Uma operação conjunta entre a Polícia Civil e a Vigilância Sanitária Municipal interditou, pela segunda vez, uma fábrica clandestina de sorvetes e picolés no bairro Santo Antônio, em Ituporanga. A ação foi motivada por denúncias que apontavam o funcionamento irregular do estabelecimento, que já havia sido fechado anteriormente.
Primeira interdição revelou graves irregularidades
Na primeira fiscalização, realizada em 31 de março, os agentes constataram que a produção ocorria nos fundos de uma residência sem qualquer registro sanitário. No local, foram encontrados equipamentos sujos, matéria-prima vencida há mais de dois anos e produtos sem rótulos ou data de validade, que foram imediatamente descartados.
Diante dos riscos à saúde pública, a Vigilância Sanitária interditou o local com um lacre oficial.
Descumprimento da ordem e nova apreensão
Novas denúncias levaram as equipes a retornarem ao endereço nesta quarta-feira (02), quando flagraram o descumprimento da interdição. Os responsáveis romperam o lacre, que foi encontrado em uma lixeira, e retomaram a produção ilegal, com uma das máquinas em pleno funcionamento.
Na segunda vistoria, foram apreendidos cinco baldes de sorvete recém-fabricados e nova matéria-prima. O local foi novamente interditado, com lacres reforçados, e um inquérito policial foi instaurado para investigar o caso.